Inspirace

Doba v karanténě neutíká tak rychle, jak byste si přáli? Máte pocit, že si jen těžko hledáte zábavu? Máme pro vás pár tipů, jak si zkrátit čas a využít ho k zavařování oblíbených i neobvyklých dobrot!

Karanténa ani počasí piknikům nepřejí, ale my se stejně nevzdáváme a chceme si to “udělat hezký”.

První jarní bylinky se už klubou, tento rok trochu předčasně. Když budete pozorní najdete i vy v jarní trávě první bylinky využitelné v kuchyni.

Do Štědrého dne schází pár dní a vy stále hledáte inspiraci na rychlé, vkusné doma vyrobené dárky?

Česnek jako koření je známý už od starověku a patří tak k nejstarším kulturním rostlinám vůbec. Pochází pravděpodobně z jihozápadní Asie, ale brzy se rozšířil  po celé Evropě.

Keře rakytníku řešetákového rostou často jako běžná součást okrasných zahrad a u cest, ale ani tak by neměly uniknout vaší pozornosti díky svému vysokému obsahu vitamínu C.

Také si někdy zoufáte s výběrem dárků pro své nejbližší a známé? Nebo s malým prezentem jako poděkováním za něco, třeba za pomoc v životní situaci?

Procházky voňavými smrkovými lesy jsou balzámem na duši. Silice obsažené v jejich jehličí jsou příjemně aromatické a pravidelně nám provoňují naše obydlí o vánočních svátcích.

Nachlazení, viróza, rýma… Všichni víme, jak nás tyto nepříjemné stavy omezují. Každý s nimi občas bojuje a má své recepty, jak se jich co nejrychleji zbavit.

Slovo pickles pochází z angličtiny a znamená prokvašenou zeleninu, nakládané okurky nebo kyselý zeleninový nálev.  O tom, že tento prastarý způsob konzervace zeleniny metodou jejího prokvašení patří mezi ty nejzdravější, není pochyb.