home

Mléčná rýže s karamelizovanými jablky

Doba přípravy 40 minut
Náročnost nízká
Počet porcí 6

Máme pro vás tip na originální podzimní snídani nebo dezert. Voňavé karamelizované jablíčka na mléčné rýži rozhodně nejsou jen pro děti, dospělí jim jen těžko odolají. Můžete je podávat ve skleničkách Weck, uděláte s nimi hodně parády a potěšíte všechny strávníky.

Do hrnce nasypte propláchnutou rýži, zalijte ji mlékem a pomalu začněte zahřívat. Jakmile začne mléko probublávat, přidejte cukr, skořici a stáhněte na mírný plamen. Pomalu vařte dokud není rýže měkká, trvá to asi 25 -30 minut. Konzistenci by měla mít jako klasická hustá kaše. Pokud je rýže stále tvrdá, přidejte ještě trochu mléka a ve vaření pokračujte.

Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte jablka a zasypte cukrem a skořicí. Za stálého míchání nechte cukr zkaramelizovat a stáhněte z plamene.

Do skleniček naservírujte mléčnou rýži, přidejte zkaramelizovaná jablka a posypte mandlemi.


Co budete potřebovat

Na mléčnou rýži:

  • 300 g rýže (nejlépe rýže určené na rizoto - výsledek tak bude krásně krémový, zkuste třeba carnaroli nebo vialone)
  • 1 litr polotučného mléka
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 lžíce třtinového cukru

Na karamelizované jablka

  • 4-6 jablek (oloupané, zbavené jádřinců a nakrájené na malé kousky)
  • 6 lžic třtinového cukru
  • špetka mleté skořice
  • hrst mandlových lupínků
  • 2 lžíce másla





Vyzkoušejte také
Doba přípravy30 minut
Náročnostnázká
Počet porcí5
celý recept
Doba přípravy40
Náročnoststřední
Počet porcí4
celý recept


Související produkty
Minimální odběr 6 ks
38 Kč s DPH
Skladem
Přidat do košíku
Minimální odběr 6 ks
35 Kč s DPH
Skladem
Přidat do košíku
farmářské trhy
vše

v tuto chvíli pro vás připravujeme termíny dalších trhů, děkujeme za pochopení.

Přihlášení k odběru novinek
Chcete přednostně dostávat aktuální informace?
Vyplňte a odešlete nám Váš e-mail
(odhlášení možné kdykoliv).
Sledujte nás:
Grilovaná paštika