home

Zavařená pečená rajčata

Doba přípravy 60 minut
Náročnost střední
Počet porcí 10

Pokud máte nadbytek rajčat a chcete si v zavařovacích skleničkách uchovat co nejvíce letní chuti, vyzkoušejte náš recept na pečená rajčata.

Rajčata rozprostřeme na plech řezem nahoru těsně vedle sebe. Zakapeme olivovým olejem, posypeme lístky tymiánu, česneku a cukrem, tak aby byly suroviny hlavně na středu rajčat.. Dáme do trouby předehřáté na 120°C a pečeme 3 hodiny. Potom plníme do skleniček a zavaříme na 10 minut při 90°C. Můžeme pak využít jako omáčku na těstoviny, jako přílohu k čemukoliv, nebo jen tak na mlsání.

Co budete potřebovat
  • 3 kg rozpůlených rajčat
  • 1 menší hlávka česneku nakrájená na drobno
  • 1 polévková lžíce čerstvých tymiánových lístků
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • olivový olej
Vyzkoušejte také
Doba přípravy40 minut
Náročnoststřední
Počet porcí2
celý recept
Doba přípravy40 minut
Náročnoststřední
Počet porcí10
celý recept
farmářské trhy
vše
Ostrava30.11.- 1.12.201830.11. 9:00-18:00 1.12. 9:00-15:00
Velké Losiny8.- 9.12.20189:00-17:00
Šumperk14.12.20188:00-16:00
Přihlášení k odběru novinek
Chcete přednostně dostávat aktuální informace?
Vyplňte a odešlete nám Váš e-mail
(odhlášení možné kdykoliv).
Sledujte nás: