Lyofilizovaná niva, kúsky 80 g

Podrobný popis

Niva, akú ste možno ešte neochutnali — plesňový syr šetrne lyofilizovaný (sušený mrazom) a naaranžovaný ako darček v skle. Mrazové sušenie z neho vytiahne vodu, no naplno nechá vyniknúť jeho charakteristickú aromatickú chuť. Najvýraznejšie sú kúsky bez zelenej plesne, ktoré voňajú naozaj intenzívne.

Štruktúra je krehko chrumkavá a v ústach sa dokonale rozpadne. Chuťovka, pri ktorej sa ťažko zastavuje — vezmete si jeden kúsok a o chvíľu siahate po ďalšom. Výhodou je, že si ju vezmete kamkoľvek, nepokazí sa a máte poruke slanú desiatu aj drobnú pochúťku.

Skvele poslúži aj v kuchyni — ľahko ju rozdrobíte do nátierky alebo na cestoviny. A keďže je zrejme jediná svojho druhu, poteší aj ako netradičný darček. Na 100 g lyofilizovaného syra pripadá približne 180 g čerstvej nivy. Balenie: 80 g.