Panela BIO – cukrová trstina 500 g

Podrobný popis

Panela je sušená cukrová trstina bohatá na minerály a vitamíny. Panela sa vzhľadom podobá hnedému cukru. Nemá však nič spoločné s rafinovaným cukrom alebo medom. Je to sladká, stuhnutá cukrová trstina. Na rozdiel od hnedého cukru má panela neporovnateľne bohatšiu škálu chutí a predovšetkým vôní, podobných medu. Prirodzene obsahuje melasu. Bez použitia chemických procesov (ako je rafinácia) je výsledkom výživne bohatý produkt, ktorý na rozdiel od bieleho cukru zachováva všetky dôležité látky obsiahnuté v cukrovej trstine. Používa sa ako zdravšia alternatíva cukru, ideálna na sladenie nápojov, pečenie alebo varenie.

Výživové zloženie: Hlavnou zložkou panely je sacharóza s obsahom 65 % hmotnosti (v sušenej forme). Obsahuje tiež glukózu a fruktózu v menších množstvách. Obsahuje významné množstvo vitamínu A, niektorých vitamínov B, vitamínu C, vitamínu D a vitamínu E. Najviac zastúpenými minerálmi sú vápnik, železo, draslík, fosfor, horčík, meď, zinok a mangán.

Vlastnosti a použitie: Ako sladidlo v rôznych nápojoch, džúsoch, čajoch, výluhoch, čokoláde, džemoch, sušienkach, dezertoch atď. Je vynikajúcim zdrojom energie pri vyčerpaní a strese.