Zupa z soczewicy z curry i mlekiem kokosowym

Spróbuj egzotyki w naszym wydaniu. Soczewica, curry, imbir i mleko kokosowe – te składniki przeniosą Cię do Indii i na Daleki Wschód. Zupa jest pyszna sama w sobie, ale można ją podawać także z ryżem jako odpowiednik indyjskiego dania dhal. Czarna soczewica nazywana jest kawiorem ubogich. Rzeczywiście przypomina kawior, stąd też nazwa Beluga. Ma doskonały, lekko orzechowy smak, jest lekkostrawna, bogata w białko, błonnik i składniki mineralne. Soczewicę namaczamy, dzięki czemu staje się łatwiej strawna i nie powoduje wzdęć.

Skład produktu: Szklanka wody, solidna garść czarnej soczewicy Beluga (19% przy wsadzie), jeden pomidor, szklanka mleka kokosowego (18%), kawałek cebuli, pół marchewki, łyżka oleju słonecznikowego, kawałek selera i świeżego imbiru, łyżeczka soli, łyżeczka przyprawy curry (0,5%)

Alergeny: seler

Masa netto: 300 g