Produkujemy przede wszystkim z lokalnych surowców

• Bardzo zależy nam na składzie naszych produktów.
• Większość surowców pochodzi z Republiki Czeskiej.
• Głównym źródłem dziko rosnących owoców jest region Jesioników, słynący z najczystszego powietrza w Europie Środkowej.
• W tamtejszych lasach rosną wyśmienite jagody i leśne borówki brusznice.
• W remizach śródpolnych na pastwiskach zbieramy owoce dzikiej róży, jarzębinę i mirabelki.
• Dziczyzna jest czeska, częściowo również z puszcz Jesioników.
• Pstrągi kupujemy z małych hodowli pstrąga w okolicach Zábřehu, a karpie ze znanych regionów stawów rybnych – Trzeboni i Pálavy.

 

Przekonajcie się Państwo sami i rozkoszujcie się smakiem Jesioników.