.png)
Zapečené zemiaky s tvarôžkami, slaninou a cibuládou
Poctivá česká kombinácia v modernom podaní. Chrumkavé pečené zemiaky, výrazné tvarôžky, opečená slanina a sladkokyslá cibuláda vytvoria dokonale výrazné jedlo, ktoré si zamilujú všetci milovníci intenzívnych chutí. Recept je ideálny ako sýta večera, víkendový obed alebo originálne pohostenie k pivu či vínu. Skvele sa doň hodí napríklad cibuláda z VIA DELICIA, ktorá krásne vyváži chuť tvarôžkov.
Počet porcií 4 porcie
Čas 50 minút
Náročnosť 2/5
Počet porcií: 4
Ingrediencie
- 800 g menších zemiakov
- 200 g olomouckých tvarôžkov
- 150 g slaniny
- 3 lyžice cibulády
- 1 ks červenej cibule
- 2 lyžice kyslej smotany
- pažítka
- olivový olej
- soľ
- korenie
- rasca
Postup prípravy:
1
Zemiaky: Zemiaky umyte a nakrájajte na mesiačiky. Premiešajte ich s olejom, soľou, korením a rascou. Pečte približne 35 minút pri 200 °C dozlatista.
2
Slanina: Na panvici opečte slaninu dochrumkava.
3
Zapékanie: Hotové zemiaky preložte do zapekacej misy. Pridajte slaninu, cibuľu nakrájanú na tenké plátky a kúsky tvarôžkov.
4
Dokončenie: Pečte ďalších 10 minút, kým sa tvarôžky jemne neroztečú.
5
Servírovanie: Podávajte s kyslou smotanou, pažítkou a cibuládou.
Tip: Skvele chutí aj s čerstvým chlebom alebo ľahkým zeleninovým šalátom.