Krémová česnečka: jednoduchý recept na jemnou česnekovou polévku

kremova cesnecka recept - cesnekova polevka s parmezanem, pazitkou a krutony, jemna aromaticka polevka
Krémová česnečka (jemná česneková polévka s parmezánem a krutony)

Česnek je nejen oblíbeným dochucovadlem, ale může být i hlavní hvězdou pokrmu. Krémová česnečka je toho důkazem – jemná, aromatická polévka, která zahřeje a potěší všechny milovníky česneku. Připravte si ji podle našeho osvědčeného receptu a podávejte s hoblinkami parmezánu, pažitkou nebo křupavými krutony pro dokonalý zážitek.

Doporučené sklenice Weck

##PRODUCT-WIDGETS-41053##

Počet porcí cca 3 porce
Čas cca 30 min
Náročnost velmi snadné
Počet porcí: 3 porce

Ingredience na krémovou česnečku

  • 10 stroužků česneku (6 na plátky, 4 nadrtit)
  • 1 cibule (na drobno)
  • 2 menší brambory (na kostičky)
  • 0,5 l vývaru
  • 0,4 l mléka
  • 0,1 l smetany na vaření
  • máslo
  • sůl, pepř

Česnek: zdraví a chuť v každém stroužku

Česnek je nejen kulinářským pokladem, který dodává pokrmům nezaměnitelnou chuť, ale také významným přírodním pomocníkem pro zdraví. Obsahuje alicin, látku s antibakteriálními a antivirovými účinky, která podporuje imunitní systém a pomáhá v boji proti nachlazení. Je také bohatý na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a přispívají k celkové vitalitě organismu.

Pravidelná konzumace česneku navíc může prospívat zdraví srdce a pomáhat regulovat hladinu cholesterolu. V kuchyni se skvěle hodí do omáček, marinád i polévek, ale jeho výrazná chuť dokáže zazářit i samostatně – třeba v krémové česnečce.

 

Recept na krémovou česnečku

1
Na lžíci másla osmažíme cibulku, na poslední minutu přidáme na plátky nakrájený česnek.
2
Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme brambory, osolíme, opepříme a vše asi 20 minut vaříme.
3
Rozmixujeme ponorným mixérem, vlijeme smetanu a ještě přivedeme k varu.
4
Vmícháme drcený česnek a už nevaříme.
5
Podáváme s hoblinkami parmezánu nebo posypané pažitkou, případně i s krutony.
Vyzkoušejte naše oblíbené delikatesy

##PRODUCT-WIDGETS-40954##

Diskuze (0)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

x