Lyofilizovaná niva, kousky 80g

Detailní popis produktu

Niva, jakou jste možná ještě neochutnali — plísňový sýr šetrně lyofilizovaný (sušený mrazem) a naaranžovaný jako dárek ve skle. Mrazové sušení z něj vytáhne vodu, ale nechá naplno vyniknout jeho charakteristickou aromatickou chuť. Nejvýraznější jsou kousky bez zelené plísně, které voní opravdu intenzivně.

Struktura je křehce křupavá a v puse se dokonale rozpadne. Chuťovka, u které se těžko zastavuje — vezmete si jeden kousek a za chvíli saháte pro další. Výhodou je, že si ji vezmete kamkoli, nezkazí se a máte po ruce slanou svačinku i drobnou pochoutku.

Skvěle poslouží i v kuchyni — snadno ji rozdrolíte do pomazánky nebo na těstoviny. A protože je nejspíš jediná svého druhu, udělá radost i jako netradiční dárek. Na 100 g lyofilizovaného sýra padne zhruba 180 g čerstvé nivy. Balení: 80 g.