.png)
Zapiekane ziemniaki z tvarůžkami, boczkiem i cebuladą
Solidne czeskie połączenie w nowoczesnym wydaniu. Chrupiące pieczone ziemniaki, wyraziste tvarůžky, podsmażony boczek i słodko-kwaśna cebulada tworzą doskonale intensywne danie, które pokochają wszyscy miłośnicy wyrazistych smaków. Przepis idealnie sprawdzi się jako sycąca kolacja, weekendowy obiad lub oryginalna przekąska do piwa czy wina. Świetnie pasuje do niego na przykład cebulada z VIA DELICIA, która pięknie równoważy smak tvarůžków.
Liczba porcji 4 porcje
Czas 50 minut
Trudność 2/5
Liczba porcji: 4
Składniki
- 800 g mniejszych ziemniaków
- 200 g ołomunieckich tvarůžków
- 150 g boczku
- 3 łyżki cebulady
- 1 szt. czerwonej cebuli
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- szczypiorek
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- kminek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki: Umyj ziemniaki i pokrój je w łódeczki. Wymieszaj z oliwą, solą, pieprzem i kminkiem. Piecz około 35 minut w temperaturze 200 °C na złoty kolor.
2
Boczek: Podsmaż boczek na patelni, aż będzie chrupiący.
3
Zapiekanie: Gotowe ziemniaki przełóż do naczynia do zapiekania. Dodaj boczek, cebulę pokrojoną w cienkie plasterki oraz kawałki tvarůžków.
4
Wykończenie: Piecz jeszcze około 10 minut, aż tvarůžky lekko się rozpuszczą.
5
Podanie: Podawaj z kwaśną śmietaną, szczypiorkiem i cebuladą.
Wskazówka: Świetnie smakuje również ze świeżym chlebem lub lekką sałatką warzywną.