Bezová limonáda

Obrázek článku

CO BUDETE POTŘEBOVAT
  • 3 litry vody
  • 15 květenství černého bezu
  • 1 biocitron
  • 8 lžic třtinové ho cukru
  • špetka instatního droždí

Už jste vyzkoušeli letošní bezový hit - jemně perlivou lehce alkoholovou limonádu? Její příprava je jednoduchá a výsledek tak efektní.

POSTUP:

Do velké 5ti litrové sklenice vložíme květy bezu a kolečka citronu. Nezapomeňte z květů jemně vyklepat broučky a jiné nechtěné breberky. Zalijte vodou a sklenice přikryjte plátýnkem nebo ubrouskem. Nechte 24 hodin louhovat.

Druhý den zceďte přes cedník vyložený plátýnkem, přidejte cukr a na špičku nože instantního droždí. Pokud nechcete limonádu bublinkovou, vynechte droždí. Nechte 24 hodin kvasit v uzavřené nádobě. Potom vychlaďte a podávejte.