Relish z jarních cibulek
Relish z jarní cibulky
Jarní cibulka je jednou z prvních čerstvých surovin, které nám příroda na jaře nabízí. Její jemná chuť a křupavá textura ji činí ideální ingrediencí pro různé pokrmy. V tomto receptu ji využijeme k přípravě svěžího relishe, který skvěle doplní grilované maso, klobásy nebo tvrdé sýry.
##PRODUCT-WIDGETS-41025##
Počet porcí: 6
Co budete potřebovat:
- 1 svazek jarní cibulky (cca 8–10 ks)
- ¼ salátové okurky
- 1 stroužek česneku
- ½ červené chilli papričky (bez semínek)
- 2 lžíce hořčičných semínek
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1,5 lžíce cukru
Postup přípravy:
1
Jarní cibulku, okurku a chilli papričku nakrájejte nadrobno.
2
Vše smíchejte s rozdrceným česnekem, šťávou z limetky a cukrem.
3
Hořčičná semínka nasucho opražte v pánvi a jakmile začnou pukat, přidejte je ke směsi.
4
Promíchejte a podávejte ve skleničkách Weck jako doplněk k grilovaným klobásám nebo párkům. Relish vydrží v ledničce 2–3 dny.
##PRODUCT-WIDGETS-40954##
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
