Muffiny s marmeládou
Muffiny jsou stále v kurzu a jejich variant existuje nespočet. Děti je milují a my dospělí se taky rádi necháme zlákat. Plnit je můžete čokoládou, ovocem nebo – a to doporučujeme z vlastní zkušenosti – našimi poctivými džemy.
Momentálně u nás vede meruňkový a jahodový džem, které muffinům dodají krásně ovocnou chuť i šťavnatost. A pokud nechcete používat klasické papírové košíčky, vyzkoušejte nové mini skleničky Weck – jsou ideální i na pečení.
##PRODUCT-WIDGETS-40606##
Kolik muffinů: 12
Co budete potřebovat
- 200 g hladké mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 2 ks vejce
- 30 ml mléka
- 200 g bílého jogurtu
- 85 g rozpuštěného másla
- 10 g vanilkového cukru (≈ 1 sáček)
- špetka soli
- 60 g marmelády (≈ 1 lžička na muffin)
Může se vám hodit
##PRODUCT-WIDGETS-40860##
Postup
1
Všechny sypké ingredience promíchejte v míse. V druhé míse prošlehejte vidličkou vejce, jogurt, mléko a rozpuštěné máslo (vše v pokojové teplotě). Tekutou směs vlijte k sypké a krátce promíchejte.
2
Do formiček dejte lžičku těsta, přidejte lžičku marmelády a zakryjte další lžičkou těsta.
3
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 20–25 minut dozlatova. Nechte krátce vychladnout a vyklopte.
