Rychlá večeře s exotickým nádechem, kterou zvládnete během pár minut. Šťavnaté maso ze sklenice se skvěle spojí s nudlemi, sójovou omáčkou, chilli a křupavou zeleninou. Výsledek chutná jako z asijského bistra, ale připravíte ho jednoduše doma — ideální pro dny, kdy chcete něco jiného než klasiku.
Jak udělat asijské nudle s trhaným masem
Nudle se uvaří podle návodu, zelenina nakrájená na proužky se krátce opeče dokřupava a přidá se natrhané vepřové maso ze sklenice se sójovou a chilli omáčkou. Nakonec se vmíchají nudle, zakápnou sezamovým olejem a posypou sezamem s jarní cibulkou.
Maso ve vlastní šťávě ušetří hodinu dušení — stačí ho prohřát a natrhat, chuť už má v sobě.
Suroviny
- 1 ks vepřové maso ve vlastní šťávě
- 250 g rýžových nebo vaječných nudlí
- 1 ks mrkve
- 1 ks červené papriky
- 1 ks jarní cibulky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- sezam na posypání, chilli podle chuti, olej na opékání
Asijské nudle – recept krok za krokem
K tomuto receptu se hodí
Z naší konzervárny — poctivé maso bez hodin u plotny.
Celý sortiment naší konzervárny najdete na viadelicia.cz
Časté otázky k asijským nudlím
Jaké nudle použít?
Rýžové pro lehčí verzi, vaječné pro sytější. Oboje jen krátce uvařte podle návodu — dojdou ještě na pánvi v omáčce.
Čím nahradit vepřové maso?
Kuřecím, trhaným hovězím nebo tofu pro bezmasou verzi. Maso ze sklenice má výhodu, že je hotové za minutu.
Jak jídlo udělat ostřejší?
Přidejte čerstvé chilli nebo pár kapek sriracha omáčky až na talíři — každý si tak nastaví pálivost podle sebe.