Asijské nudle s trhaným masem, chilli a sezamem
Rychlá večeře s exotickým nádechem, kterou zvládnete během pár minut. Šťavnaté maso ze sklenice se skvěle spojí s nudlemi, sójovou omáčkou, chilli a křupavou zeleninou. Výsledkem je výrazné a moderní jídlo, které chutná jako z bistra, ale připravíte ho jednoduše doma. Ideální recept pro dny, kdy chcete něco jiného než klasickou českou kuchyni.
Počet porcí 2 porce
Čas 20 minut
Náročnost 2/5
Počet porcí: 2
Suroviny
- 1 ks vepřové maso ve vlastní šťávě
- 250 g rýžových nebo vaječných nudlí
- 1 ks mrkve
- 1 ks červené papriky
- 1 ks jarní cibulky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- sezam na posypání
- chilli podle chuti
- olej na opékání
Postup přípravy:
1
Nudle: Nudle připravte podle návodu a dejte stranou.
2
Zelenina: Mrkev a papriku nakrájejte na tenké proužky. Na pánvi krátce opečte na troše oleje, aby zůstaly lehce křupavé.
3
Maso: Přidejte maso ze sklenice, lehce natrhejte a promíchejte se zeleninou. Přilijte sójovou omáčku, chilli omáčku a krátce restujte.
4
Dokončení: Vmíchejte nudle, zakápněte sezamovým olejem a posypte sezamem a jarní cibulkou.
Tip: Pro ještě výraznější chuť přidejte čerstvý koriandr, limetkovou šťávu nebo extra porci chilli.