Sumeček africký filety ve vlastní šťávě

Ochutnejte jemné a šťavnaté kousky z filetů sumečka afrického ve vlastní šťávě. Chuťově připomíná jemné krůtí maso, někomu chutná trochu jako tuňák, ale je mnohem šťavnatější.

Sumeček africký, nebo také keříčkovec je sladkovodní ryba, která je čím dál více ceněná a vyhledávaná hned z několika důvodů. Jednak pro relativně snadný chov, ale také proto, že má rychlé přírůstky. Sumeček má lahodné maso, dietology ceněné pro vysoký obsah bílkovin, navíc vůbec není cítit typickou "rybinou". V mase vůbec nejsou kosti, proto je oblíbené u dětských strávníků.