Via Delicia

77 položek celkem
Bezový sirup
Bezový sirup
Momentálně nedostupné
136 Kč

"Před heřmánkem smekni, před bezem klekni". S takovým respektem se naši předkové vyjadřovali o tomto keři, který přináší na jaře aromatické květy a na podzim hrozny temně...

S001
Borůvkový džem
104 Kč

Borůvky na tento džem máme z Jeseníků, kde dozrávají postupně od nížin po hřebenové partie. Mají typickou, velmi silnou ovocnou chuť. Borůvkový džem je skutečná...

D001
cc
104 Kč

Naše cibuláda jsou jemně krájené cibulové proužky dušené ve směsi červeného vína, jablečného octa a poctivého karamelu. Pikantnost jim dodává směs černého pepře a bylinek.

Z003
Cibuláda
135 Kč

Naše cibuláda jsou jemně krájené cibulové proužky dušené ve směsi červeného vína, jablečného octa a poctivého karamelu. Pikantnost jim dodává směs černého pepře a bylinek.

Z002
Černé ořechy 902 2
99 Kč

Tak ořechovku zná snad každý. Tedy pálenku, ve které se macerují zelené plody ořešáku. My jsme našli starý recept na nakládané ořechy. Proces je poněkud zdlouhavý, ořechy...

K005
Čočková polévka s curry a kokosovým mlékem 5
99 Kč

Vyzkoušejte exotiku v našem podání. Čočka, curry, zázvor, kokosové mléko - tyto ingredience vás zavedou do Indie a dálný východ. Polévka je výborná jen tak, ale dá se podávat s...

HT010
Dančí paštika perokresba
110 Kč

Daněk byl považován za královskou lovnou zvěř chovanou v mnoha panských oborách. Nyní se vyskytuje celkem hojně i ve volných honitbách. Má vynikající, chuťově výrazné maso...

P014
kk
258 Kč

Menší dárkové balení se paštikou a džemem.

ZB033
DK 4 selské paštiky a bílé víno
799 Kč

Dárková kazeta s produkty Via Delicia doplněná o lahev přívlastkového vína.

ZB071
DK 4 zvěřinové paštiky a červené víno
799 Kč

Dárková kazeta s produkty Via Delicia doplněná o lahev přívlastkového vína.

ZB005
e
1 242 Kč

Dárková kazeta naplněná paletou delikates - paštiky, masa a džemy.

ZB010
Dřínkový džem
93 Kč

Toto méně známé ovoce roste na teplejších stráních a okrajích remízků. Plody velikosti olivy jsou nádherně karmínově rudé, docela trpké, ale velmi aromatické.  

D008
bb
277 Kč

Menší dárkové balení balení pro milovníky sladkých džemů. 

ZB030
d
221 Kč

Milovníci omáček si v tomto balení přijdou na své - ochutnejte naše dva druhy omáček na těstoviny či rýži.

ZB039
gg
268 Kč

Menší dárkové balení pro labužníky.

ZB031
Džem z černého rybízu
93 Kč

Černý rybíz je nabitý vitamíny a nádherně aromatický. Džem z něj je vynikající a má široké využití v kuchyni. Můžete jej namazat na chléb, použít do dortu,...

D012
Rozvar z bezinek
93 Kč

Plody černého bezu jsou jedinečné nejen po stránce nutričního složení, ale jsou zajímavé i chuťově. Rozvar v našem pojetí znamená tekutý džem. Svou konzistencí je určen k...

D010
Džem z červeného rybízu
Džem z červeného rybízu
Momentálně nedostupné
93 Kč

Červený rybíz byl nepostradatelným ovocem na výrobu šťáv, marmelády a želé, pro svojí výraznou chuť, krásnou barvu a velký obsah pektinů. Proto se pár keříků vždy pěstovalo u...

D011
b
104 Kč

Když byla úroda brusinek, vyráběla se z nich vynikající marmeláda granátové barvy a báječně sladkotrpké chuti. Brusinková marmeláda se hodí k mazání na chléb, ale rovněž výborně...

D002
a
Farmářská bedýnka "Na zdraví!"
Momentálně nedostupné
604 Kč

Skvělý dárek pro milovníky sirupů, které smícháním s vychlazenou perlivou vodou a kostkami ledu vytvoří báječnou kombinaci pro osvěžující zážitek v horkém počasí. V zimním...

FB015
f
677 Kč

Nové dárkové balení sestaveno z našich nejnovějších produktů jako je višňový džem či cibulové čatní.

FB018
ma
769 Kč

Tato farmářská bedýnka je pro ty, co bezmasé výrobky v podstatě nepovažují za jídlo. Nejsou zde žádné "zbytečnosti" ze sladkého sortimentu, jenom maso, maso a zase...

FB017
zna
702 Kč

Nová kolekce, svěží design. Farmářská bedýnka s poklady z našich hvozdů, tedy tři zvěřinové paštiky a k tomu dva džemy z lesních plodů.

FB016
Fazolová polévka s chilli 5
99 Kč

Strakaté fazole (také pinto fazole), které jsme použili do této polévky, mají výraznou chuť a moučnou konzistenci. Inspirací nám byl klasický "Tex-Mex" pokrm Chilli con...

HT008
Fazolová polévka se zeleninou 5
Fazolová polévka se zeleninou
Momentálně nedostupné
89 Kč

Drobné bílé fazole vynikají jemnou, lehce oříškovou chutí. Tím, že jsme je nechali napučet, jsou lehčeji stravitelné a nenadýmají. Jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny a...

HT009
h
89 Kč

Smetanové omáčky na těstoviny se těší stále větší oblibě. Připravili jsme pro vás tuto omáčku plnou hub podušených na másle a na cibulce, zjemněnou smetanou. Omáčku vaříme pouze...

HT002
Hovězí maso
149 Kč

Klasická úprava hovězího masa, které je ozvláštněno chutí čerstvě drceného pepře. Vlivem speciálně navržené sterilizace je maso šťavnaté a příjemné aromatické chuti. 

M012
r
89 Kč

Kvalitní těstoviny si zaslouží poctivou omáčku z nejlepších surovin. V případě této se jedná více o boloňské ragú než o omáčku. Je to ingrediencemi nabušená perla s vysokým...

HT003
Hrachová polévka 5
89 Kč

Zelený napučený hrách získává jemnou chuť podobnou čerstvému hrášku, ale není tak sladký. Probuzené enzymy dokáží naštěpit složité sacharidy na jednodušší a snadněji...

HT007
m
93 Kč

Zapomenutá kombinace dvou ovocí, která dozrávají ve stejnou dobu. Jeřabiny dodávají hruškám narůžovělou barvu, ale především vzniká nezaměnitelná chuť, která rozhodně stojí...

K001
Hříbky
Hříbky v jemném octovém nálevu
Momentálně nedostupné
208 Kč

Nakládané hříbky ozdobí každou studenou mísu, obložené chlebíčky a jednohubky. Výborné ke zvěřinové terině.  

H001
Jahodový džem
93 Kč

Vůni a chuť jahod určitě každý z nás zná. Ochutnejte náš džem z vyzrálých jahod, který je výborný jak na palačinky či vafle, ale i do bílého jogurtu pro zdravou svačinku.

D016
Játrová paštika
99 Kč

Játrová paštika v selském stylu - zabíjačková hrubě mletá paštika z vepřových jater, do které přidáváme pořádnou porci cibulky, restované na vepřovém sádle. 

P002
Játrová paštika
99 Kč

Játrová paštika v selském stylu - zabíjačková hrubě mletá paštika z vepřových jater, do které přidáváme pořádnou porci cibulky, restované na vepřovém sádle. 

P015
Jehněčí pečínka
219 Kč

Ovce byly odpradávna chovány v horských a podhorských oblastech Jeseníků. Jehněčí maso se zpracovávalo většinou za čerstva, nejběžnější úpravou bylo pečení s přidáním...

M005
Jelení paštika
110 Kč

Tato chuťově výrazná paštika z naloženého jeleního masa a brusinek je skutečnou lahůdkou pro znalce a milovníky zvěřinových specialit.  

P004
Jeřabinový džem
Jeřabinový džem
Momentálně nedostupné
93 Kč

Náš džem má typickou chuť jeřabin s mírnou hořkostí, připomínající pomerančovou kůru. Plody jsou před vařením pasírovány, takže marmeláda je bez slupiček a zrníček. 

D006
Kachní foie gras styl
235 Kč

Dříve se husy a kachny chovaly snad u každé chalupy - kvůli masu, peří a sádlu. Z dobře vykrmených ptáků pak získali také krásná světlá játra jemné chuti. U nás se na tuto...

P008
Kachní paštika
110 Kč

Paštika z kachního masa a kachních jater, doplněná o jablíčka a restovanou cibulku.  

P006
Kachní stehýnka
299 Kč

Kachní stehýnka pro Vás nejdříve pečeme s kmínem. Sádlo, které je pod kůží se postupně rozpouští a tím pak stehýnka během pečení poléváme. Potom je po dvou naskládáme do...

M009
Kapr cibulář
155 Kč

Představte si řádně nakořeněné porce kapra na cibulce, zalité pivním mokem a vše zvolna pečené, až se pivo téměř vyvaří. Svalových kostí, tzv. vidliček, se bát nemusíte, jsou...

R002
Králičí paštika
110 Kč

Lahůdková záležitost - pečený králík, trošku vepřového masa, čerstvá zelenina, sůl a koření. Neobsahuje lepek, konzervanty ani barviva. Používáme čerstvé králičí maso z českých...

P001
Lišky 902
135 Kč

Lišky neboli kuřátka - žlutý poklad našich lesů, který jsme naložili do jemného octového láku s vybranou směsí koření.  

H006
Malinový džem
104 Kč

Babička chodívala se smaltovanou konvičkou na lesní mýtinu, kde vždycky rostly maliny. Ty do konvičky pěchovala, až byla šťáva až k hrdlu. Doma na odšťavňovacím mlýnku se vše...

D013
Meruňkový džem
93 Kč

Vyzrálé moravské meruňky jsou ideální surovinou na výrobu džemů. Šetrným vařením se nám podařilo částečně zachovat kousky meruněk. Velmi oblíbený nejen mezi dětmi. 

D017
mys
375 Kč

Dárková kazeta pro pravé myslivce plná divoké zvěře a lesních plodů.

ZB045
Tekuté koření na svařák karafa
136 Kč

Tekuté koření? Ano, slyšíte dobře. Jedná se o přírodní výluh kvalitního koření té nejjemnější chuti. Obvykle se musí koření povařit ve víně, aby se vonné látky uvolnily. Jenže...

S006
Ostružinový džem
104 Kč

Ostružinový džem vyrábíme z celých plodů a dobu přípravy jsme zkrátili na minimum. Tím se zachovala jemná chuť plodů, cenné látky a vitamíny. Ostružiny jsou známé pro velký...

D003
Pampeliškový sirup
Novinka
136 Kč

Pampeliškový sirup se vyrábí z plně rozvitých čerstvých květů smetanky lékařské, které jsou ručně sbírány ve slunné jarní dny. Chuťově je sirup velmi podobný včelímu medu, ovšem...

S002
Paštika z divočáka
110 Kč

Paštika je provoněná divokým kořením a jalovcem, je dobře roztíratelná. 

P003
Paštika z grilovaného kuřátka
110 Kč

Chuť grilovaného a dozlatova upečeného kuřátka asi nemusíme nikomu popisovat. Ale představte si, že jsme z takové dobroty vytvořili originální paštiku. Vynikající směs...

P013
Pečená jablíčka
93 Kč

Jablka pečeme v předehřáté troubě, až změknou a chytí tu správnou zkaramelizovanou vůni. Přidáváme voňavé koření a hlavně máslový karamel, připravovaný z cukru a čerstvého másla.

D009
Pečená křepelka
175 Kč

Objevte křepelku upravenou podle tradičního receptu z hájenky, kde se občas naskytla příležitost vychutnat si tuto delikatesu. Křepelky, ale i koroptve, bažanti, nebo sluky se...

M004
Pečený králík
175 Kč

Kousky králíka a vepřového bůčku, naložené ve voňavém koření a upečené dozlatova společně s cibulkou a s kořenovou zeleninou.

M011
Pektin silně želírující 20g
45 Kč

Teď už se nemusíte bát, džem i marmeláda se vždy povede. Obsah balení vyjde na 2kg ovoce, k tomu počítejte se 2kg cukru.

ZDO001
Rajčatová polévka 5
99 Kč

Představte si čerstvě utržená rajčata, která pečeme v troubě, až začnou karamelizovat a pustí šťávu. Z tohoto voňavého základu a ze zeleniny restované na panenském olivovém...

HT011
Pstruh pošírovaný na másle
159 Kč

Pstruh duhový, vylovený z čistých vod pohoří Jeseníků, ze pstruháren v našem okolí. Používáme výhradně čerstvé pstruhy, které vaříme v páře, doplňujeme lžičkou přepuštěného...

R001
Rakytníkový džem
104 Kč

Rakytník řešetlákový je zdomácnělý ovocný keř pocházející z východu, někdy zvaný sibiřský zázrak. Věděli jste, že plody rakytníku obsahují několikanásobně více vitamínu C než...

D014
Ryzce v jemném octovém nálevu
Ryzce v jemném octovém nálevu
Momentálně nedostupné
135 Kč

Zavařené ryzce ve sladkokyselém nálevu je pravá delikatesa pro znalce. Specifická chuť těchto hub se dobře projeví v našem jemném octovém nálevu.  

H005
Trio paštik Chalupář 2 ZB069
Smrkoé výhonky sirup
136 Kč

Mladé, čerstvě natrhané smrkové výhonky vrstvíme do nádoby střídavě s cukrem. Cukr vytahuje z výhonků šťávy, ve kterých se rozpustí a vzniká sirup, který filtrujeme a ještě...

S004
Smrkové výhonky zavařenina perokresba
93 Kč

Ano, čtete dobře, smrkové výhonky jsou skutečně základem tohoto neobvyklého džemu příjemně pryskyřičné vůně a chuti. Smrkové výhonky se používaly na přípravu sirupu a čaje, my...

D015
Srnčí paštika
110 Kč

V hájenkách a na panstvích bylo srnčí maso v sezóně relativně často na jídelním stole. Srnčí maso je velmi vyhledávané pro svou chuť i dnes. Ve starých recepturách se často...

P005
n
119 Kč

Tradiční nádivka z čerstvých rohlíčků, našeho uzeného masa bez rychlosolí, šlehaných vajec a zeleniny. Běžně se plní do drůbeže před pečením a co se nevejde, se peče společně s...

HT001
Šípkový džem
93 Kč

Šípková marmeláda se používala na mazání na chleba, k lepení vánočního cukroví a samozřejmě na výrobu šípkové omáčky. Je to výborný doplněk k sýrům, především k čerstvému kozímu...

D004
Špendlíkový džem
93 Kč

Špendlíkový džem v sobě ukrývá jemnou chuť podobnou mirabelkám, ale zároveň ostřejší kyselinky pocházející z planého ovoce.

D005
s
93 Kč

Vítězný recept ze soutěže Flora Džem 2019 od autorky paní Veroniky Rauschové. Oproti povidlům se tento švestkový džem vaří mnohem kratší dobu, proto v něm ucítíte svěží chuť...

D019
Tekuté koření na svařák1
79 Kč

Tekuté koření? Ano, slyšíte dobře. Jedná se o přírodní výluh kvalitního koření té nejjemnější chuti. Obvykle se musí koření povařit ve víně, aby se vonné látky uvolnily. Jenže...

S005
venkovské trio se špendlíkem
375 Kč

Dárková kazeta plná chutí z venkova. 

ZB046
Vepřové maso 130g
99 Kč

Vepřovka jak má být - obsahuje 99% kvalitního masa. Pouze nemleté vepřové maso a soli tak akorát. Maso pustí šťávu během sterilování, nepřidáváme žádnou vodu. 

M001
Vepřové maso 210g
135 Kč

Klasická vepřová konzerva - obsahuje pouze nemleté vepřové maso (99%) a soli tak akorát. Maso pustí šťávu během sterilování, nepřidáváme žádnou vodu.

M002
Vepřové z udírny
135 Kč

Uzené vepřové maso bez dusitanových solí, vyuzené klasickým způsobem na bukovém dřevu. 

M003
v
104 Kč

Vítězný recept ze soutěže Flora Džem 2018 od autorky paní Květuše Hildebrandtové. Vychutnáte výraznou chuť višní, pravý třtinový rum jim dodává velmi příjemné aroma.

D018
Zapečený tvarůžek
110 Kč

Originální kombinace lahůdkové paštiky a Olomouckých tvarůžků. Dobře uzrálý tvarůžek jsme položili na paštičku a zapekli přímo ve skleničce. V každé skleničce je skutečně jeden...

P007
Zelenináda
99 Kč

Naše "Zelenináda" je lahůdková směs běžné a méně obvyklé zeleniny, která prošla mléčným kvašením (jako kysané zelí). Chuť jsme ještě vylepšili kořeněným lákem z jablečného...

Z001
aa
386 Kč

Dárkový set pro znalce a milovníky paštiček. Krabička je naplněna výběrem zvěřinových paštik z naší manufaktury.  

ZB013

Stránka 1 z 1 - 77 položek celkem