Křehké listové těsto, jemná kachní paštika s jablky a sladkokyselé brusinky tvoří jednoduché pohoštění, které působí slavnostně, ale zvládnete ho připravit během chvilky. Taštičky se skvěle hodí na oslavy, sváteční stůl, silvestrovské pohoštění i jako rychlý slaný předkrm k vínu.
Jak udělat taštičky s paštikou
Listové těsto se nakrájí na čtverce, doprostřed přijde lžička kachní paštiky s brusinkami a tymiánem, těsto se přeloží, okraje zamáčknou vidličkou a taštičky se potřou vejcem a pečou 18–22 minut na 190 °C dozlatova.
Chutnají teplé i studené — na pohoštění je klidně upečte den předem.
Suroviny
- 1 balení listového těsta
- 1 sklenice kachní paštiky s jablky
- 4 lžíce brusinek
- 1 vejce na potření
- 1 lžíce sezamu nebo máku na posypání
- čerstvý tymián podle chuti, pepř
Taštičky s kachní paštikou – recept krok za krokem
K tomuto receptu se hodí
Z naší konzervárny — obě hlavní suroviny těchto taštiček.
Celý sortiment naší konzervárny najdete na viadelicia.cz
Časté otázky k taštičkám z listového těsta
Jak zabránit vytékání náplně?
Okraje taštiček důkladně zamáčkněte vidličkou a náplní šetřete — lžička na čtverec stačí. Přeplněné taštičky se při pečení otevřou.
Dají se taštičky připravit dopředu?
Ano — chutnají teplé i studené, takže je klidně upečte den předem a skladujte v uzavřené dóze. Před podáváním je můžete krátce prohřát v troubě.
Jakou paštiku do taštiček použít?
Kachní s jablky je jemná klasika; slavnostnější variantou je husí paštika s lanýži. Fungovat bude jakákoli krémová paštika, která se dá nabírat lžičkou.