Sladký, křupavý a voňavý jablečný crumble se skořicí je ideální volba na zimní snídani i dezert. Během pár minut máte na stole hřejivou dobrotu, která potěší malé i velké. Zapékejte ho rovnou ve skleničkách Weck — krásně v nich vynikne vrstvení a druhý den je stačí ohřát.
Proč tenhle crumble milujeme
Zima vybízí k teplým dezertům. Jablečný crumble se skořicí je jednoduchý, voňavý a vždy potěší. Nejlépe chutná s hustým jogurtem nebo kysanou smetanou.
Zapékáme ho přímo ve sklenicích Weck — snadno je zavíčkujete a dáte do lednice. Druhý den stačí ohřát a je zase jako čerstvý.
Suroviny
- cca 5 ks větších jablek (oloupaných, bez jádřinců, na kousky)
- 1 lžička skořice (vrchovatá)
- 80 g špaldové celozrnné mouky (nebo pšeničné celozrnné)
- 80 g ovesných vloček
- 50 g másla
- 40 g tmavého cukru
Jablečný crumble – recept krok za krokem
K tomuto receptu se hodí
Pečeme a servírujeme ve sklenicích Weck — stejných, jaké používáme v naší konzervárně.
Všechny zavařovačky najdete v kategorii Sklenice Weck
Časté otázky k jablečnému crumble
Jaká jablka na crumble použít?
Pevnější a spíš kyselejší odrůdy — při pečení se nerozvaří na kaši a vyváží sladkou drobenku. Ke konci zimy suchým jablkům pomůže lžíce moštu.
Dá se crumble připravit dopředu?
Ano — upečený ve sklenicích Weck ho zavíčkujte a dejte do lednice. Druhý den stačí krátce prohřát v troubě a chutná jako čerstvý.
Čím nahradit ovesné vločky?
Navýšením mouky o stejné množství vznikne klasická máslová drobenka. S vločkami je ale crumble křupavější a o něco sytější.