Magazín

S barevným podzimem tu máme i barevnou sklizeň na zahrádkách a polích. Cuketová a rajčatová sezóna už pomalu končí a přichází období, kdy si dopřejeme hojnost dýní, červené řepy a kořenové zeleniny.

Ve spolupráci s výstavou Flora Olomouc pořádáme klání o nejlepší marmeládu nebo džem.

Bojíte se zavařování ve skleničkách Weck? Nemáte vůbec žádné, nebo malé zkušenosti se zavařováním? Přesně pro vás jsme připravili pár tipů “jak na to”, aby výsledek byl naprosto dokonalý.

Levandule je jedna z nejoblíbenějších bylinek vůbec a to hlavně kvůli své omamné vůni a jedinečné barvě. Nebojte se o ni rozšířit svůj bylinkový záhonek, původem sice pochází ze středomoří, ale dobře si jí daří i u nás (hlavně v teplých oblastech).

Vyrábíte si domácí zavařeniny, protože nechcete kupovat průmyslově vyráběné, kde bývají éčka v podobě kyseliny citronové a dalších regulátorů kyselosti, nebo dokonce jedovaté konzervanty? Super, jsme na tom stejně. 

Bylinky mají velký význam nejen v dochucování jídel, ale i v tradičním léčitelství. Na každý parapet či balkon se určitě vejde pár květináčů s bylinkami. Můžete je zasadit i do truhlíků, udělají vám hodně parády.

S jarem přichází na řadu i jarní detoxikace neboli očištění organismu. Už naše babičky držely čtyřicetidenní půst před Velikonocemi, rozhodně tedy nejde o nějakou novinku či moderní trend.

Pokud chcete na jaře udělat  něco pro svoje zdraví, zkuste doplnit svůj jídelníček o klíčky.  Jsou plné těch nejčerstvějších vitamínů, které už po zimě začínají vašemu tělu chybět.

Rádi darujete na Vánoce něco osobního? Vyzkoušejte tento rok vyrobit “jedlé dárky”. Dárky, které chutnají, potěší smysly a určitě na ně nebude padat prach.

Historie zavařovacích skleniček Weck začíná už v roce 1900, kdy Johann Weck a Georg van Eyck založili v německé spolkové zemi Bádensko svoji společnost J. WECK & Co.